مقادير شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت
- البصل :
1 حبة (مفروم ناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت
- سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على النار.
- أضيفي البصل والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المكرونة والملح والمرق وخففي النار وغطي القدر و اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يمكن إضافة المزيد من المرق أو الماء عند الحاجة.
- أضيفي الفلفل الأسود والشبت وارفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
