المقادير
- السميد :
2 كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- كريمة : مغلفين
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- لبن زبادي : نصف علبة
- حليب مكثف محلى : نصف علبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- كريمة : مغلفين
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- لبن زبادي : نصف علبة
- حليب مكثف محلى : نصف علبة (للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي السكر والبيض جيداً.
- أضيفي القشطة واللبن الزبادي والزيت واخلطي.
- في وعاء آخر، اخلطي السميد وجوز الهند والكريمة البودرة والبايكنغ باودر ثمّ أضيفيهم فوق المزيج السابق واعجني.
- مدّي العجينة في صينية واخبزيها في فرن حامٍ حتى تنضج وتشقرّ.
- اسكبي الحليب المكثّف المحلّى فوقها وهي ساخنة.
- رشّي المكسرات المطحونة على الوجه ثمّ أدخلي الصينية إلى الثلاجة لتبرد.
