المقادير
- سباغتي :
عبوة
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 5 فصوص (مفروم شرائح)
- الشطة : نصف ملعقة كبيرة (أو بحسب الرغبة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : 5 فصوص (مفروم شرائح)
- الشطة : نصف ملعقة كبيرة (أو بحسب الرغبة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بماء مملح وتصفى.
- قلبي المكرونة في قليل من الزيت واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في إناء على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبي وأضيفي المكرونة والشطة مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- عند التقديم، أضيفي البقدونس ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم وزيني بالجبنة البارميزان.
