المقادير
- ملح :
حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط ضعي كل من المكونات التالية: الثوم وزيت الزيتون والفلفل الأخضر والكمون والملح والكزبرة بداخله.
- اخلطي كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد للحصوص على صلصة ذات قوامٍ ناعم.
- ضعي صوص الهلابينو في طبق وقدميه بشكل مباشر كما ويمكنك حفظه في البراد لوقت الحاجة.
