مكرونة بالصوص الأبيض السهلة

مكرونة بالصوص الأبيض السهلة

مكرونة بالصوص الأبيض السهلة ... تتعدد نكهات وطرق عمل وصفات المكرونة الشهية، جربي لوجبة غداء سهلة وسريعة، وصفة المكرونة بالصوص الأبيض وقدمي الطبق على سفرتك ساخناً

شاهدي:  مكرونة بالبشاميل والخضار بالفيديو

المقادير

- كريمة : 2 كوب (سائلة)
- الزبدة : نصف كوب
- جبن البارميزان : كوب ونصف (مبشور)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- سباغتي : عبوة (مسلوقة ومصفاة)

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع الكريمة والزبدة والجبن البارميزان في قدر غير لاصق على نار متوسطة وقلبي حتى تذوب الجبنة ويصبح المزيج كثيفاً.
  2. أضيفي الملح وبودرة الثوم وقلبي.
  3. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الكريمة عليها وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
من أهم أسرار تخزين المكونات الجافة بشكل صحيح، أنه يطيل عمرها ويحافظ على جودتها ونكهتها. ومن أبرز المكونات الجافة المنزلية، الطحين، والأرز، والبقوليات، والبهارات. لا بدّ من الحرص على الأمور التالية عن حفظ المكونات الجافة: استخدام حاويات محكمة الإغلاق ومعتمة أو مظلمة، والتخزين في مكان بارد وجاف ومظلم، واستخدام أكياس ماصة للرطوبة أو الأوكسجين.
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
من أهم الفروقات بين القدر العادي وقدر الضغط، أن قدر الضغط يقلل الوقت بنسبة كبيرة مقارنة بالقدر العادي، كما أنه يعطي اللحوم طراوة ونكهة في وقت قياسي، وقدر الضغط أسرع بكثير، وهو مفيد إذا كنتِ على عجلة من أمرك، أو تُعدين لتحضير عزومة كبيرة. هل تعلمين من هو مخترع قدر الضغط الفوري؟ مخترع قدر الضغط الذي يعرف الآن في شكله الحديث هو دينيس بابان، وهو عالم وفيزيائي فرنسي اخترع "الأوتوكلاف" في القرن السابع عشر لتسريع عملية الطهي من خلال حبس البخار لزيادة الضغط داخل القدر. أما "وعاء الضغط الفوري" (Instant Pot) في شكله الكهربائي فهو اختراع روبرت وانغ، مهندس برمجيات سابق، مع شريكيه دونغجون وانغ وسيرينا لي، زوجة دونغجون. أسسوا شركة Double Insight Inc عام ٢٠٠٩. وجاءت فكرة Instant Pot كحلٍّ لنمط حياة وانغ المزدحم ورغبته في جهاز مطبخ يوفر الوقت ويُسهّل الطهي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ