المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)
- جبنة ايمونتال : ربع كوب (مبشورة)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة ايمونتال : ربع كوب (مبشورة)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي المرق والجبن وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- اهرسي الشوربة في الخلاط وأضيفي جوزة الطيب وقدميها ساخنة.
