كيكة الموز الهشة

كيكة الموز الهشة

كيكة الموز الهشة .... أعدي مع مطبخ سيدتي الحلويات بالموز الطرية والهشة، جربي اليوم وصفة كيك مميزة ولذيذة، وقدمي الكيكة مزينة بالسكر البودرة

شاهدي:  كيكة الموز بالكراميل بالفيديو

المقادير

- للطبقة الهشة :
  • موسلي كرسب : 100 غراماً
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (باردة)
  • سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 125 غراماً (ناعمة)
- سكر : 150 غراماً
- ملح : رشّة
- البيض : 4 حبات
- الموز : 2 حبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- طحين : 175 غراماً (أبيض)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- حليب : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي الزبدة في وعاء واخفقي معها السكر والملح، ثم أضيفي البيض واحداً تلو الآخر واستمري في الخفق حتى يصبح لون الخليط أفتح.
  3. يُهرس الموز مع عصير الليمون ويُقلب.
  4. في وعاء صغير، يُمزج الطحين مع البيكنج باودر والموسلي مع الحليب.
  5. تمزج جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض جيداً ويُنقل إلى الصينية المجهزة للخبز.
  6. للطبقة الكريسبي: يمزج موسلي كريسبي مع بعض من الزبدة الباردة والسكر جيداً، ويوزع برفق فوق خليط الكيكة.
  7. يتم وضع الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً ثم تخرج من الفرن وتترك على الرف السلكي حتى تبرد تماماً ويرش عليها السكر البودرة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ