فشار ملون

فشار ملون

فشار ملون ... يعتبر طبق الفشار من أطيب وصفات التسالي / السناك المنزلية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضيره ملون بألوان مميزة وفاجئي عائلتك بطعمه الشهي 

شاهدي:  البوشار بالكراميل بالفيديو

مقادير فشار ملون

- بوشار : 12 ملعقة كبيرة (ذرة)
- الزيت النباتي : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : 12 ملعقة كبيرة (مقسم في 6 أوعية)
- ملون الطعام : حسب الرغبة (ألوان جل مختلفة / 6 ألوان)

طريقة تحضير فشار ملون

  1. قطري قطرتين من الجل في كل وعاء من أوعية السكر.
  2. سخني الزيت في قدر متوسط الحجم، وأضيفي ملعقتين من ذرة الفشار ووعاء من السكر الملون وغطي القدر مع هزه باستمر على النار حتى تنفجر حبات الفشار.
  3. صفي الفشار الملون على محارم ورقية.
  4. كرري الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كمية الفشار والسكر الملون.
  5. اتركي الفشار يبرد وانقليه إلى صحن التقديم مع تقليب الفشار الملون ليتداخل معاً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ