مقادير عجة البيض بالخضار وجبن الفيتا
- جبن فيتا :
نصف كوب
- البيض : 5 حبات
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (منزوعة القلب ومقطعة)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البيض : 5 حبات
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (منزوعة القلب ومقطعة)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع مكعبات)
طريقة تحضير عجة البيض بالخضار وجبن الفيتا
- في وعاء مناسب نخفق البيض مع الجبن الفيتا ونضيف إليهم البقدونس والكزبرة.
- نضيف البصل المفروم إلى الخليط بجانب الفلفل والطماطم المكعبات.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- أعدي صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وصبي بها الخليط.
- ضعي الصينية بالفرن لمدة تتراوح بين الـ7-10 دقائق حتى تنضج وقدميها على الفور.
