لازانيا الخضار المميزة

اللازنيا من الأطباق الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، اخترنا اللازانيا لوجبة غداء اليوم من مطبخ سيدتي، طبق مميز وجديد، جربي  تحضيره  وسينال إعجاب الجميع ورضاهم .. شاهدي المزيد من أطباق المعكرونة المبتكرة على موقع مطبخ سيدتي 

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : 2 عود (مفروم ناعم)
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومفروم ناعم)
- القرع : كوبان (مقطع مكعبات)
- مرق خضار : 50 مللتر
- الزعتر الأخضر : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- اللازانيا : 9 شرائح
- جبن الغرويير : كوب
- جبنة الموتزاريلا : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكرات : 2 عود (مفروم شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بندورة : علبتين (مفرومة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200.

2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار وأضيفي البطاطا الحلوة، البصل، الكرفس، الجزر، اليقطين والكراث وحركيهم سوية وغطي القدر واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.

3. أضيفي الثوم ومرقة الخضار والزعتر والبندورة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.

5. ضعي اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.

6. في طبق الفرن ضعي طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار ثم طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.

7. غطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.

 

 لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط  

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-09-05

Thanks for the all new

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ