المقادير
- معكرونة :
400 غراماً
(مسلوقة)
- جبن الشيدر : 2 كوب
- حليب : 2 كوب
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 2 كوب
- حليب : 2 كوب
- الخردل : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- نترك الحليب حتى يغلي في قدر على النار، ثم نضع المكرونة ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك.
- نرفع المكرونة عن النار، ونضيف الجبن الشيدر والملح والفلفل الأسود والبابريكا والخردل ونقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج المكونات ببعضها وتذوب الجبنة.
- نقدمها في صحن التقديم مع الدجاج المشوي.
