مقادير شوربة كويكر بالحليب
- الماء :
4 اكواب
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الشوفان : ربع كوب (كويكر)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الشوفان : ربع كوب (كويكر)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة تحضير شوربة كويكر بالحليب
- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الثوم والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا.
- اخلطي الماء، والحليب والشوفان في وعاء ثم أضيفي الخليط إلى المزيج السابق وحرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس مع بعضها.
- أضيفي مرق الدجاج، ثم حرّكي المزيج لمدة 15 دقيقة ثمّ أطفئي النار.
- اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
