المقادير
- القشطة :
علبة
- التمر : 5 حبات (منزوع البذور)
- القرفة : رشّة
- اليانسون : رشّة (أخضر)
- التمر : 5 حبات (منزوع البذور)
- القرفة : رشّة
- اليانسون : رشّة (أخضر)
طريقة التحضير
- نفتح علبة القشطة ونضيفها في زبدية زجاجية أو بلاستيك ويفضل زجاجية لأنها ستدخل البراد فيما بعد.
- نفصفص التمر من عجوه وإذا أحببتِ لك أن تقطعيه أنصاف أو بالسكين قطع صغيرة (يُفَضّل قطع صغيرة) ثم تخلط مع القشطة.
- نرش القرفة ونقلب المزيج ثم ندخله إلى البراد كي يُقدَم باردا.
- قبل التقديم زيني الصحن برشة يانسون أخضر حَب وإذا ماتوفر عندك حب ضعيه مطحون يابس أو أخضر.
