مقادير أسهل وصفة عرايس باللحم
- لحم مفروم :
1 كيلو
- بندورة : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الزيت : ملعقة كبيرة (للخبز)
- الخبز : حسب الرغبة (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)
- بندورة : 1 حبة
- البصل : 1 حبة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الزيت : ملعقة كبيرة (للخبز)
- الخبز : حسب الرغبة (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)
طريقة تحضير مقادير أسهل وصفة عرايس باللحم
1. تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً.
2. يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً.
3. يحشى خبز العرايس بالحشوة.
4. يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين.
5. يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.
