مقادير صوص الشوكولاتة البيضاء
- الشوكولاتة البيضاء :
225 غم
(مفرومة)
- حليب : ربع كوب
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- حليب : ربع كوب
- كريمة : ربع كوب (سائلة)
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
- سخني الكريمة والحليب في قدر غير لاصق على النار حتى تبدأ بالغليان وتظهر فقاعات على أطراف القدر.
- قومي برفع القدر عن النار، وأضيفي الزبدة والشوكولاتة وحركي حتى تذوب ويصبح المزيج ناعماً.
