المقادير
- القشرة :
- كوكيز : 2 كوب (مسحوق)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- التشيز كيك :
- كراميل : ربع كوب (شراب)
- الشوكولاتة البيضاء : كوب (مذابة)
- زبدة الفول السوداني : كوب (كريمية)
- حليب : ربع كوب
- جبن كريمي : 300 غراماً
- حليب : نصف كوب (بنكهة الفانيليا)
- كريمة : 2 كوب (مخفوقة)
طريقة التحضير
- لإعداد القشرة: تُخلط الكوكيز المسحوقة مع السكر والزبدة ثم يُضغط على الخليط في صينية الخبز.
- تُخبز لمدة 10 دقائق وتُبرد.
- يُفرد شراب الكراميل على قاع القشرة.
- لإعداد التشيز كيك: يُخلط جبن الكريم مع الحليب بنكهة الفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريمياً.
- تُضاف وتُخفق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.
- تُضاف الكريمة المخفوقة وتُقلب حتى يصبح الخليط أملس.
- يُغرف الخليط فوق طبقة الكراميل ويوضع في الثلاجة لأكثر من ساعتين. ويزين بحبات الفستق السوداني.
