بيتزا خالية من الجلوتين

بيتزا خالية من الجلوتين

بيتزا خالية من الجلوتين ... بخطوات سهلة وبسيطة وناجحة، قدمي على سفرة غداء اليوم وصفات المخبوزات المفضلة لجميع أفراد العائلة، تعلمي خطوات عمل بيتزا خالية من الجلوتين وقدميها على سفرتك بحشوة التونة مع جبن الموزاريلا الشهي

شاهدي:  عجينة البيتزا بالفيديو

    

المقادير

- طحين : 300 غراماً (خالي من الجلوتين)
- زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : ربع ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الزعتر : عود (طازج)
- صلصة طماطم : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- التونا : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. ذوبي الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافئ حتى يخرج منها فقاعات.
  2. ضعي الطحين والزبادي، والزبدة، والبيكنج صودا، في العجان، ثم ضعي الخميرة واعجني المكونات جيداً.
  3. غطي العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
  4. اعجني العجينة مع الزعتر، ثم افرديها وقطعيها إلى دوائر.
  5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. ضعي العجين في صينية فرن، ثم وزعي صوص الطماطم عليها بالتساوي، ثم أضيفي التونة، والفلفل الحلو، والزيتون، ورشي جبن الموزاريلا، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج، ثم قدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ