فاصوليا بيضاء بالخضار لرجيم صحي

تعتبر الفاصولياء البيضاء من البقول الغنية بمادة البروتين. كما أنها غنية بالألياف، لذلك تعتبر مكون مثالي لوصفات الرجيم حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الفاصوليا البيضاء بالخضار لرجيم صحي

المقادير

- الفاصولياء البيضاء : 200 غم (عريضة طازجة)
- بندورة : 2 حبة (مقطعة)
- البطاطا : 1 حبة (كبيرة الحجم، ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
- الفليفلة : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. تسلق الفاصولياء والبطاطا لمدة 30 إلى 45 دقيقة.

2. على نار معتدلة، تقلب البندورة والبصل والثوم بضعة دقائق مع مقدار ملعقة طعام زيت.

3. تصفى الفاصولياء والبطاطا من ماء السلق وتضاف إلى خلطة البندورة مع الملح والبهار.

4. تضاف الفليفلة ويترك المزيج على نار خفيفة بعد تغطية القدر لمدة 10 دقائق. ويمكن إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.

5. يضاف الخل والكزبرة اليابسة ويقدم الطبق ساخناً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط    

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-03-25

جميل

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ