مقادير الكاسترد بالبسكويت والكاكاو
- بسكويت الشاي السادة :
نصف كوب (مفتت)
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 اكواب (سائل)
- سكر : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير الكاسترد بالبسكويت والكاكاو
- قومي بوضع الحليب على نار متوسطة وأضيفي بودرة الكاسترد، والسكر، والكاكاو، وحركي جيداً حتى يذوب الخليط في الحليب.
- خففي النار مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي البسكويت المطحون، وحركي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الكاسترد في أكواب وأدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- زيني بحسب الرغبة وقدميه بارداً.
