المقادير
- الشمندر :
حسب الرغبة
(طازج ومسلوق)
- الجزر : حسب الرغبة (مسلوق)
- بقدونس : حسب الرغبة
- جبن فيتا : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : قليل
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- الثوم : حسب الرغبة
- أوريغانو : حسب الرغبة
- الجزر : حسب الرغبة (مسلوق)
- بقدونس : حسب الرغبة
- جبن فيتا : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : قليل
- عصير الليمون : حسب الرغبة
- الثوم : حسب الرغبة
- أوريغانو : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الشمندر وضعيه في طبق، أضيفي الجزر وجبن الفيتا والبقدونس وقلبي المكونات.
- تبلي بالليمون والثوم وزيت الزيتون والملح والأوريغانو، وتقدم.
