المقادير
- مقادير الصلصة :
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- معكرونة : علبة (مسلوقة)
- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)
- زيتون أخضر : نصف كوب (شرائح)
- البازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الذرة : ربع كوب
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المملح، اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفّيها جيداً وضعيها جانباً لتبرد.
- أضيفي الفلفل الرومي الملون، والذرة، والزيتون، والجزر، والبازيلاء، والتونة فوق المكرونة.
- في وعاء جانبي، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود ثم أضيفي المزيج فوق السلطة وقلبي قليلاً.
- اسكبي السلطة في طبق التقديم، ثم قدميها.
