مقادير حلى السميد بالمكسرات والقشطة
- سميد ناعم :
كوب
- سكر : كوب
- حليب : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- قطر : كوب (بارد)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
- سكر : كوب
- حليب : كوب
- البيض : 2 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القشطة : علبة
- قطر : كوب (بارد)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
طريقة تحضير حلى السميد بالمكسرات والقشطة
- ضعي السميد الناعم، والحليب، والبيض، والبيكنج باودر، والفانيليا في وعاء عميق واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- اسكبي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة بشكل متساوي، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
- أخرجي الصينية ثم وزعي فوقها القشطة، ثم اسكبي النصف المتبقي من خليط السميد وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى على الشواية فقط حتى يتحمر وجهها.
- سقيها بالقطر البارد مباشرة، ثم زيني الوجه بالفستق المجروش وقدميها.
