المقادير
- للتزيين :
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
- زهر الليمون : حسب الرغبة
- حليب : 4 اكواب
- سميد ناعم : ربع كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.
- اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.
- رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.
- أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.
- زينيها بالفستق وزهر الليمون أو بالفواكة حسب الرغبة.
