المقادير
- السميد :
كوب ونصف
- حليب : 6 اكواب (سائل)
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشدة : علبتين
- حليب : 6 اكواب (سائل)
- سكر : 2 كوب
- ماء الزهر : ربع كوب
- القشدة : علبتين
طريقة التحضير
- ضعي السميد، والحليب، والسكر وماء الزهر في قدرٍ على النار.
- حرّكي المكونات حتى تجانسها.
- اتركي المزيج على النار حتى يثخن من ثمّ ارفعيه.
- وزّعي الحلى في صينية، اتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- وزّعي القشدة من بعدها على وجه حلى السميد ثمّ ضعيه في الثلاجة من جديد قبل تقديمه.
