المقادير
- دقيق :
كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- السكر البني : نصف كوب
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- التفاح : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- البيض : 1 حبة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- السكر البني : نصف كوب
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- التفاح : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- البيض : 1 حبة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على 350 درجة مئوية.
- في وعاء اخفقي الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيض واخفقي ثم أضيفي الدقيق إلى المكونات مع الخفق.
- أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والقرفة، والتفاح، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج في صينية الفرن المدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين، وأدخليها إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج البراونيز ويصبح ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها.
