المقادير
- السلمون المدخن :
كيلو
(فيليه / شرائح)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- الليمون : شرائح
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
- قشرة ليمون : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- الليمون : شرائح
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- امزجي جميع المكونات (باستثناء السلمون) في وعاء واخلطي جيداً.
- في صينية للفرن، أضيفي المزيج فوق فيليه السلمون وضعي فوقها شرائح الليمون.
- أدخلي الصينية للفرن حتى نضوج السمك.
- قدميه ساخناً.
