سلطة العدس الأخضر

- عدس اخضر : كوب
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ورق غار : 1 ورقة
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الكرفس : 2 حبة (ساق الكرفس / مقطع مكعبات صغيرة)
- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- جبن الماعز : 85 غم