المقادير
- الجزر :
3 حبات
(مقشر ومقطع أصابع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الجوز : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الجوز : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الجزر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وزعي على الجزر، الزيت، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.
- ضعي الجزر في طبق التقديم، ووزعي الخل، وعصير الليمون، والكزبرة، والجوز، وقدمي السلطة دافئة أو باردة حسب الرغبة.
