سلطة الجزر بالتفاح والملفوف

سلطة الجزر بالتفاح والملفوف

سلطة الجزر بالتفاح والملفوف .. شكلي من أصناف الخضار المفضلة لديك طبق جانبي شهي ولذيذ جداً ومفيد أيضاً، وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات

مقادير سلطة الجزر بالتفاح والملفوف

- للصلصة :
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • خل البلسمك : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الملفوف : 2 كوب (مفروم شرائح ناعمة)
- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح ناعمة أو مبشورة)
- التفاح : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)

طريقة تحضير سلطة الجزر بالتفاح والملفوف

  1. اخلطي الملفوف والجزر والتفاح في طبق.
  2. اخلطي الزيت والعسل وخل البلسمك والملح والفلفل في طبق آخر وأضيفي المزيج للسلطة.
  3. قلبيها حتى تتجانس المكونات وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
تزداد أهمية السوائل والأملاح المعدنية في رمضان لتجنّب الجفاف، خاصة مع نشاط الطفل، إذ يحتاج في رمضان إلى تقليل السكريات والدهون الثقيلة التي قد تسبب الخمول.
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
كنت أفتخر دائماً بأنني “أطبخ على البركة”، لكن في رمضان، البركة تحتاج إلى نظام، بدأت أجهّز الخضار ليومين أو ثلاثة دفعة واحدة، وفي صباح هادئ، قطّعت البصل كله.
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
نجاح التجفيف يبدأ من التحضير الصحيح، وهو غسل الأعشاب بلطف لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها جيداً بمنشفة قطنية أو تركها في مصفاة، بعدها يجب إزالة الأوراق التالفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ