المقادير
- البصل :
2 حبة
(مقطع حلقات)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الملح / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الكريمة الحامضة والبصل / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الباربكيو / مطحون)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- دقيق : كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 اكواب
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الملح / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الكريمة الحامضة والبصل / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الباربكيو / مطحون)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- دقيق : كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 اكواب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- ضعي رقائق البطاطس بالملح، ورقائق البطاطس بالكريمة الحامضة والبصل، ورقائق البطاطس بالباربكيو والموزاريلا في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء اخلطي البيض، واللبن، والملح، والفلفل الأسود.
- غمسي حلقات البصل بالدقيق، والبيض، ورقائق البطاطس.
- اقلي حلقات البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي حلقات البصل من الزيت، وضعيها على محارم ورقية، وقدميها ساخنة.
