المقادير
- لحم البقر :
ربع كيلو
(مقطع قطع صغيرة)
- السبانخ : حسب الرغبة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة (شوفان سبانخ)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- السبانخ : حسب الرغبة
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الشوفان : 4 ملاعق كبيرة (شوفان سبانخ)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اسلقي اللحمة جيداً مع البصل، والطماطم، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود.
- أضيفي الشوفان بعد أن تنضج اللحمة، واتركي الشوربة على النار حتى يذوب الشوفان فيها.
- أضيفي السبانخ، ودعي الشوربة على النار لمدة ربع ساعة، ثم قدميها ساخنة مع الخبز.
