المقادير
- الجمبري :
700 غم
(متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
- معكرونة : عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومغسولة ومصفاه)
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة / لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- معكرونة : عبوة (سباجيتي / مسلوقة ومغسولة ومصفاه)
- كريمة الطبخ : 2 كوب (سائلة / لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري وقلبيه قليلاً.
- تبلي الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي الثوم المهروس، وقلبي المكونات لحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الجمبري قليلاً وينضج.
- أضيفي الكريمة، ثم حركي لعدة دقائق حتى يغلي الخليط قليلاً.
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم اسكبي مزيج الجمبري فوقها.
- زيني المكرونة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها ساخنة.
