صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات

يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من دون الحاجه لشرائه جاهزاً.
طبقي وصفة مطبخ سيدتي وتمتعي بصوص شوكولاتة لذيذ جداً من صنع يديكِ.

اقرئي ايضاً : ماربل كيك بصلصة الشوكولاتة

المقادير

- الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه

5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.

7. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.

 

سيعجبك ايضاً :

التعليقات ( 26 )
| تاريخ النشر: 2015-11-25

جميل وسهل وشكرا

| تاريخ النشر: 2015-11-25

يعطيكم الصحة تسم الأيادي يلي عملت هد الوصفات السحري وبارك الله فيكم وأنعمكم جنات النعيم

| تاريخ النشر: 2015-11-25

رووعه

| تاريخ النشر: 2015-11-25

عايزه ادخل مطبخ

| تاريخ النشر: 2016-01-07

واو اشكرك الطبخات مره روعه <3

| تاريخ النشر: 2016-01-15

تسلم يدكم على هذه الوصفات الجميلة والسهلة

| تاريخ النشر: 2016-04-24

تسلم ايديكم على الصوص الجميل دة بجد واو

| تاريخ النشر: 2016-04-24

واو

| تاريخ النشر: 2016-05-12

بجرب وصفه صوص الشوكولاته يارب تطلع لزيزة

| تاريخ النشر: 2016-06-10

بارك الله فيكم

| تاريخ النشر: 2016-06-16

wwwwwwwwwwwwwwaaaaawwwwwww

| تاريخ النشر: 2016-10-10

روووووووعه

| تاريخ النشر: 2016-10-10

روووووووعه

| تاريخ النشر: 2016-11-26

ماهو الحمام الماءي

| تاريخ النشر: 2017-03-22

nice

| تاريخ النشر: 2017-03-22

nice

| تاريخ النشر: 2017-08-20

شكرا كثير طيب

| تاريخ النشر: 2017-08-20

شكرا كثير طيب

| تاريخ النشر: 2018-02-12

جربتا و ظبطت و كتير طلعت طيبة ، شكرا

| تاريخ النشر: 2018-05-10

مومكين ادخول المطبخ

| تاريخ النشر: 2018-05-14

جربتها وعجبتني و حلوة خالص بس ممكن طرقة اقلل بيها المقدار

| تاريخ النشر: 2018-05-17

عادي بدال ما احط كاكاو احط نسكافة؟

| تاريخ النشر: 2018-08-10

كتييييير حلو يسلم اديك

| تاريخ النشر: 2018-08-31

حاجة من الاخير تهبل روعة

| تاريخ النشر: 2019-08-06

جميللل

| تاريخ النشر: 2020-08-29

جرب اليوصفةو طلعت ذكية

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ