المقادير
- دقيق :
كوبان
- البيض : 4 حبات
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- لبن زبادي : كوب (مقادير التغطية)
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (مقادير التغطية)
- كريم كراميل : كيس (مقادير التغطية)
- البيض : 4 حبات
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- لبن زبادي : كوب (مقادير التغطية)
- الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (مقادير التغطية)
- كريم كراميل : كيس (مقادير التغطية)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
يفقس البيض في وعاء الخلط ويخفق جيداً
الخطوة الثانية
يضاف السكر على البيض المخفوق
الخطوة الثالثة
ويخفق مرة أخرى، حتى يصبح لون الخليط فاتحاً
الخطوة الرابعة
نضيف الزيت
الخطوة الخامسة
ثم نضيف الفانيلا
الخطوة السادسة
نضيف القرفة والكاكاو البودرة
الخطوة السابعة
نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي
الخطوة الثامنة
نضع كوب اللبن الزبادي مع التحريك المستمر حتى يتجانس
الخطوة التاسعة
ونضيف الطحين والبيكنج باودر
الخطوة العاشرة
نخلط من جديد حتى تتجانس المكونات جيداً
الخطوة الحادية عشر
ونضع الخليط في طبق للفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180
الخطوة الثانية عشر
لتحضير طبقة الكريم: تخلط جميع المقادير وترفع على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي وتصبح كثيفة
الخطوة الثالثة عشر
ثم نترك الكيك ليبرد قليلاً، وتسكب فوقه طبقة الكريم
الخطوة الرابعة عشر
يدخل الكيك للثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم يقطع ويقدم، ويزين حسب الرغبة
بس ممكن اعرف اديش قياس صينية الخبز
الشكولا يلي على وجها بتخطيها لحالها
وكيف الطريقة شلون بدي ساوي الشكولا يلي على وجها
ممكن اذا سمحتم تكتبوا المقادير بالجرام لأن الاكواب بتختلف احجامها ومقدار احتوائها للشئ
روعه هجربها
روعه هجربها