المقادير
- بسكويت أوريو :
10 علب
(منزوع الكريمة / مقادير الطبقة الأولى)
- الزبدة : نصف كوب (مقادير الطبقة الأولى)
- الجبن الكريمي : 1 كيلو (مقادير الطبقة الثانية)
- كريمة الخفق : كوب (مقادير الطبقة الثانية)
- سكر : كوب (مقادير الطبقة الثانية)
- البيض : 4 حبات (مقادير الطبقة الثانية)
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان (مقادير الطبقة الثانية)
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب (مقادير الطبقة الثالثة)
- كريمة : ثلث كوب (ساخنة / مقادير الطبقة الرابعة)
- شوكولاتة نيوتيلا : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الطبقة الرابعة)
- الزبدة : نصف كوب (مقادير الطبقة الأولى)
- الجبن الكريمي : 1 كيلو (مقادير الطبقة الثانية)
- كريمة الخفق : كوب (مقادير الطبقة الثانية)
- سكر : كوب (مقادير الطبقة الثانية)
- البيض : 4 حبات (مقادير الطبقة الثانية)
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان (مقادير الطبقة الثانية)
- شوكولاتة نيوتيلا : كوب (مقادير الطبقة الثالثة)
- كريمة : ثلث كوب (ساخنة / مقادير الطبقة الرابعة)
- شوكولاتة نيوتيلا : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الطبقة الرابعة)
طريقة التحضير
1. لتحضير الطبقة الأولى: تخلط الزبدة مع بسكويت الأوريو وترص بصينية وتخبز بالفرن لمدة 5 دقائق. ثم نقوم بخلط الجبنة مع الكريمة جيداً ثم إضافة السكر ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع رشة الفانيلا.
2. لتحضير الطبقة الثانية: نقوم بأخذ ثلثين من الخليط ويوضع فوق طبقة البسكويت.
3. لتحضير الطبقة الثالثة: نقوم بإضافة النوتيلا فوق الثلث المتبقي من الخليط وتخلط جيدا ثم يوضع فوق الطبقة الثانية.
4. تخبز في الفرن على درجة حرارة (160) لمدة ساعة.
5. نقوم بإطفاء الفرن وتترك في الفرن ساعة أخرى.
6. ثم نخرجها ونتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
7. لتحضير الطبقة الرابعة: نضع ثلث كوب كريمة ساخنة فوق ¾ كوب نوتيلا وتحرك حتى تذوب النوتيلا وتوضع فوق الكيكة.
8. تترك في الثلاجة 6 ساعات على الأقل قبل التقديم.
