مقادير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
- الكاكاو :
10 ملاعق كبيرة
(بودرة / نوعية جيدة)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
- الماء : نصف كوب
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 50 غم (نصف قالب)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات)
- الماء : نصف كوب
طريقة تحضير مقادير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.
2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه
5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
7. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.
سيعجبك ايضاً :
جميل وسهل وشكرا
يعطيكم الصحة تسم الأيادي يلي عملت هد الوصفات السحري وبارك الله فيكم وأنعمكم جنات النعيم
رووعه
عايزه ادخل مطبخ
واو اشكرك الطبخات مره روعه <3
تسلم يدكم على هذه الوصفات الجميلة والسهلة
تسلم ايديكم على الصوص الجميل دة بجد واو
واو
بجرب وصفه صوص الشوكولاته يارب تطلع لزيزة
بارك الله فيكم
wwwwwwwwwwwwwwaaaaawwwwwww
روووووووعه
روووووووعه
ماهو الحمام الماءي
nice
nice
شكرا كثير طيب
شكرا كثير طيب
جربتا و ظبطت و كتير طلعت طيبة ، شكرا
مومكين ادخول المطبخ
جربتها وعجبتني و حلوة خالص بس ممكن طرقة اقلل بيها المقدار
عادي بدال ما احط كاكاو احط نسكافة؟
كتييييير حلو يسلم اديك
حاجة من الاخير تهبل روعة
جميللل
جرب اليوصفةو طلعت ذكية