فريكة باللحمة

- اللحم الضاني : 400 غراماً (مقطّع مكعبات)
- الفريكة : 4 اكواب (منقوعة بالماء الساخن نصف ساعة ومغسولة بالماء البارد)
- البازيلاء : كوب (مسلوقة)
- هيل : 4 حبات (مطحون)
- القرنفل : 6 حبات
- البصل : 2 حبة (مقطّع أرباع)
- سمن : 4 ملاعق كبيرة
- مرق اللحم : 4 اكواب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 2 ورقة
- ملح : رشّة
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)