مقادير باستا بالدجاج وصلصة البيستو
- الباستا :
عبوة
(مسلوقة ومصفاة)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)
- كريمة الطبخ : كوب
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : حسب الحاجة (مبشور)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)
- كريمة الطبخ : كوب
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : حسب الحاجة (مبشور)
طريقة تحضير باستا بالدجاج وصلصة البيستو
- لتحضير الصلصة: في قدر ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الثوم وحركي، ثم ضعي شرائح الدجاج وحركي حتى تبدأ بالنضوج.
- أضيفي الفطر الطازج وحركي.
- اسكبي صلصة البيستو، وكريمة الطبخ، وتبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
- أضيفي المكرونة المسلوقة فوق المكونات وحركي جيداً، ثم أطفئي النار، ووزعي جبن بالبارميزان على الوجه، وقدميها ساخنة.
