طريقة عمل باستا بطعم الريحان

المقادير

- الباستا : عبوة (نوع فوزيلي)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ريحان : ملعقة صغيرة (الحبق)
- الثوم : فص
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطعان ومسحبان)
- كريمة الطبخ : عبوة (100 ملليلتر)
- صلصة البيستو : نصف كوب (الجاهزة)
- ورق السبانخ : كوب (مسلوق)
- مرق دجاج : 3 اكواب (الجاهز)
- صنوبر : ملعقة صغيرة
- جبنة بازميزان : كوب (مقطع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. لسلق "الباستا": ضعي، في داخل قدر عميقة، 3 أكواب من الماء وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من زيت الذرة. دعي الماء يغلي بقوة، ثم أضيفي "الباستا"، مع التقليب لتتوزع جيّداً في داخل القدر، وتلافياً لئلا تلتصق مع بعضها البعض. دعيها تغلي بقوة لحوالي 8 دقائق، صفّيها من الماء، اغسليها بالماء البارد واتركيها لتبرد تماماً.

2. سخني زيت الزيتون، في قدر عميقة، على النار؛ ضعي الريحان والثوم فيها، وقلبيهما لمدة 3 دقائق، فأضيفي قطع الدجاج، مع تقليبها حتى تنضج، فـــ"الباستا".

3. ثم، اسكبي مرق الدجاج وكريما الطبخ، ووزعي السبانخ وصلصة "البستو"، ودعي هذا الخليط على النار حتى يتسبك.

4. قدّمي هذا الطبق، مع الصنوبر و"البارميزان".

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط