المقادير
- زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- أعشاب : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة أصابع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- أعشاب : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي زيت الزيتون مع الثوم والاعشاب في وعاء.
- سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
- جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الخبز وادهني الورق بالزيت النباتي.
- ضعي البطاطس في الصينية، وادهني البطاطس بخليط الثوم والزيت والأعشاب حتى تتغطى.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- انثري الجبن البارميزان على البطاطس.
- اخبزي البطاطس مع التقليب من فترة لأخرى لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- قدميها ساخنة مع رشة من الأعشاب.
