المقادير
- الزبدة :
نصف كوب
(بدرجة حرارة الغرفة)
- طحين : كوب وربع
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مربى : حسب الرغبة
- طحين : كوب وربع
- سكر البودرة : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- مربى : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الزبدة والملح والسكر والفانيليا وحركي المكونات جيداً.
- انخلي الطحين فوق المكونات وحركي بهدوء ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة طرية غير لاصقة.
- ضعي ورق الزبدة في صينية الفرن، وشكلي أقراص من العجينة، واصنعي فجوة في الوسط لوضع المربى.
- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
- أدخلي البسكويت إلى الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.
- أخرجي البسكويت واتركيه يبرد ثم ضعي المربى عليه، ويقدم.
