أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

أرز بالزعفران ... يعتبر بهار الزعفران من أنواع البهارات الفاخرة جداً، ويضيف نكهة طيبة لذيذة ومميزة للطعام، جربي الأرز بالزعفران على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه مزيناً بالمكسرات بحسب الرغبة

شاهدي:  أرز بالزعفران والدجاج بالفيديو

مقادير أرز بالزعفران

- أرز بسمتي : 250 غراماً
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : ربع كوب
- الماء : 3 اكواب

طريقة تحضير مقادير أرز بالزعفران

  1. انقعي الزعفران بالماء المغلي، واتركي الكوب جانباً.
  2. اغسلي الأرز جيداً ثم اتركيه بالماء الدافئ لمدة 20 دقيقة ثم صفيه جيداً بالمصفاة.
  3. أضيفي إلى القدر 3 أكواب من الماء، وزيت الزيتون، والملح، ثم قومي بوضعه على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.
  4. أضيفي الأرز إلى الماء، وخففي النار، وأضيفي الزعفران، واتركي القدر 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. اسكبي الأرز في طبق التقديم، وقدميه بجانب قطع الدجاج المحمرة أو بحسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
كيف تمنعين الروائح المزعجة في الثلاجة؟
اعتبري ثلاجتك منصةً للطهي، يجب أن تكون نظيفةً تماماً لضمان أفضل أداء! التنظيف المنتظم ليس مجرد نظافة، بل هو خط دفاعك الأول ضد الروائح العنيدة غير المرغوب فيها.
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
في يوم التفاح ... 3 وصفات استمتعي بها في مطبخك
يتيح يوم التفاح فرصةً للمجتمعات للتجمع والاحتفال بموسم الحصاد، ومشاركة القصص والوصفات، حيث تستغل بعض المجتمعات هذه المناسبة للحفاظ على البساتين التقليدية.
في اليوم العالمي للطهاة: قصص 7 طهاة مشاهير مع الدروس التي تعلموها
في اليوم العالمي للطهاة: قصص 7 طهاة مشاهير مع الدروس التي تعلموها
يتم الاحتفال باليوم العالمي للطهاة في 20 أكتوبر من كل عام للاحتفاء بالطهاة وتقدير جهودهم وإبداعاتهم في عالم الطهي. يُعرف هذا اليوم باسم "يوم الشيف العالمي".

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ