المقادير
- السلمون :
4 شرائح
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- روزماري : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ريحان : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- روزماري : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- ريحان : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي الثوم مع الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون الحامض حتى تتجانس.
- ضعي شرائح السلمون في التتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
- وزعي شرائح السلمون في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
- انثري الروزماري والريحان على وجه السلمون.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر السمك وينضج وقدميه ساخناً.
