مقادير سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت

- فيليه السلمون : 4 قطع
- الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : نصف حبة (مفروم ناعم، أو حسب الرغبة)
- الجرجير : حسب الرغبة
- خس : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلمون مشوي بصوص الليمون للدايت

في وعاء للتتبيل ضعي عصير الليمون مع زيت الزيتون والزعتر ثم أضيفي شرائح السلمون وقلبي في التتبيلة.
غطي السلمون واحفظيه بالبراد لمدة نصف ساعة.
رصي القطع المتبلة في ورق فويل ثم ضعيها في صينية فرن، ثم اخبزي لمدة 10 دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية.
أوقدي الشواية وانزعي الفويل واتركي الصينية دقيقتين حتى تتحمر.
رصي قطع السلمون على أوراق الخس وزيني بصوص السمك وحلقات الليمون وأوراق الجرجير.
قدمي السلمون بتتبيلة الليمون مع السلطة الخضراء والأرز.