ريزوتو إيطالي بالروبيان بالفيديو

ريزوتو إيطالي بالروبيان بالفيديو ... الريزوتو من أطباق الأرز الإيطالية التي تعتمد كثيراً على المأكولات البحرية أو الأسماك لطهيها، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل ريزوتو بالروبيان بالقوام الكريمي الغني بأسهل خطوات عمل وطعم شهي وساحر

تعلمي أيضاً:  روزيتو ايطالي بالبازيلا

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- البصل : 1 حبة (صغير/ مفروم ناعم)
- الفلفل الأحمر الحلو : 3 ملاعق كبيرة (مشوي ومطحون على الخلاط)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الروبيان : 250 غراماً (منظف ومقشر)
- الأرز قصير الحبة : كوب (مسلوق)

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الروبيان، والثوم، والبصل، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الفلفل الأحمر المشوي والمهروس ثم أضيفي جبن البارميزان.
  4. أضيفي الأرز المسلوق وقلبي لمدة 10 دقائق.
  5. اسكبي المزيج في طبق التقديم، وزيني بجبن البارميزان المبشور حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ