مقادير شوربة الدجاج بحليب جوز الهند
- حليب جوز الهند :
400 مل
- صدر الدجاج : 2 صدر (منظف من الجلد ومقطع إلى مكعبات ومسلوق)
- ورق الليمون : 2 ورقة
- الزنجبيل : ربع كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- الماء : كوب ونصف
- صلصة السمك : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- صدر الدجاج : 2 صدر (منظف من الجلد ومقطع إلى مكعبات ومسلوق)
- ورق الليمون : 2 ورقة
- الزنجبيل : ربع كوب (طازج ومقطع شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- الماء : كوب ونصف
- صلصة السمك : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
طريقة تحضير شوربة الدجاج بحليب جوز الهند
- في قدر على النار ضعي أوراق الليمون، والزنجبيل، وشرائح الفليفلة، وحليب جوز الهند، والماء، وحركي قليلاً.
- غطّي القدر، واتركي المكونات على النار حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مكعبات الدجاج المسلوقة، وصلصة السمك، وعصير الليمون، واتركي القدر لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج ويتسبك مع حليب جوز الهند.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
