سلطة مرتديلا

سلطة مرتديلا

سلطة مرتديلا ... تُصنع المرتديلا من اللحم أو الدجاج، وتُستخدم بإعداد قائمة من الأطعمة مثل المقبلات، والسلطات، وحشوات البيتزا أو المكرونة، تعرفي على طريقة عمل وصفة سلطة المرتديلا مع الخضار المشكلة، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء

تعلمي أيضاً:  كلوب ساندويش بالمرتديلا

مقادير سلطة مرتديلا

- مرتديلا : نصف كوب (بقرية مقطعة مكعبات صغيرة)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الذرة : كوب (مسلوقة ومصفاة)
- خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة مرتديلا

  1. اخلطي الطماطم مع الخيار، والمرتديلا، والبقدونس، والذرة في طبق.
  2. أضيفي زيت الزيتون.
  3. تبلي بالملح وعصير الليمون وقلبي المكونات، وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ