المقادير
- البطاطس :
2 كوب
(مسلوقة ومهروسة)
- دقيق : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- دقيق : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة سخني الزبدة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لعدة دقائق حتى يذبلا.
- سخني آلة الوافل.
- في وعاء، اخلطي البصل والثوم المقلي مع البطاطس المهروسة، والدقيق، والبيض، والملح، والفلفل الأسود، حتى تتجانس المكونات.
- وزعي خليط البطاطس على آلة الوافل واطهيه لمدة 4 دقائق من كل جانب حتى تمام النضج.
- ضعي وافل البطاطس المهروسة في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
