مقادير آيس كريم بالكرز والفانيلا
- كرز :
نصف كيلو
(مجمّد ومنزوع النواة)
- كريمة : 2 ظرف
- حليب : كوب (سائل)
- سكر البودرة : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كريمة : 2 ظرف
- حليب : كوب (سائل)
- سكر البودرة : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير آيس كريم بالكرز والفانيلا
- في وعاء عميق ضعي الكرز المجمّد وأضيفي إليه السكر البودرة.
- اخفقي الكريمة في وعاء آخر مع الحليب السائل والفانيليا حتى يتماسك قوامها وتمتزج المكونات.
- أضيفي مزيج الكريمة فوق الكرز والسكر وامزجي الخليط جيداً.
- اسكبي مزيج الآيس كريم في وعاء وأغلقيه بإحكام، ثم أدخليه إلى الفريزر حتى يجمد.
- اسكبي الآيس كريم في أطباق التقديم وزينيها بحبّات الكرز الباردة وقدميها.
