البراونيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

لضيوفك المميزين، ولدلال عائلتك، قدمي لهم أشهى وألذ أطباق الحلويات الغربية، فقدمت لنا السيدة دالا الفيومي، خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق حلويات غاية في الروعة، هو البراونيز بالشوكولاتة، ما يميزه هو طريقته السهلة جداً، والسريعة، وأيضاً طعم لن تنسيه أبداً وسيصبح على قائمة أطباق الحلويات المفضلة لعائلتك

مقادير البراونيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

- الزبدة : 2 اصبع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- طحين : كوبان
- البيض : 6 حبات
- سكر : 3 اكواب
- الشوكولاتة : 300 غراماً (قطع الشوكولاتة / تشكوليت تشيب)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير البراونيز بالشوكولاتة

الخطوة الثانية

في وعاء ضعي السكر

الخطوة الثالثة

ضيفي عليه البيض

الخطوة الرابعة

اسكبي الفانيليا السائلة واخفقي المقادير

الخطوة الخامسة

ضيفي قطع الشوكولاتة على الزبدة، وذوبيها على النار الخفيفة أو بالمايكروويف

الخطوة السادسة

ثم صبي مزيج الشوكولاتة فوق مزيج السكر والبيض واخفقي المزيج من جديد

الخطوة السابعة

والآن، ضيفي الطحين وتابعي الخفق جيداً

الخطوة الثامنة

اسكبي المزيج في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت، ورشي القليل من حبات الشوكولاتة، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة. اتركي البراونيز حتى يبرد تماماً

الخطوة التاسعة

في طبق التقديم ضعي البراونيز وزيني بالشوكولاتة السائلة مع إضافة كمية من الآيس كريم بالفانيلا وقدميه
سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

نصائح لتجنب فساد الطعام في المنزل
نصائح لتجنب فساد الطعام في المنزل
إن الحفاظ على الطعام من الفساد هو مجموعة من العادات اليومية المتراكمة التي تبدأ من التخطيط للشراء، مروراً بالتخزين وانتهاءً بالاستهلاك الذكي للمواد الغذائية.
أطعمة يجب أن يأكلها الطفل كل يوم
أطعمة يجب أن يأكلها الطفل كل يوم
ينمو دماغ الطفل بسرعة كبيرة خلال السنوات الأولى من حياته، حيث تشير الدراسات إلى أن الجزء الأكبر من نمو الدماغ يحدث قبل سن الخامسة، بدعم من العناصر الغذائية.
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
أسرار تحضير الحلويات الغربية والشرقية
في معظم الحلويات يفضل الشيف نيكولاس الزبدة، لكن في الحلويات العربية التقليدية أحب استخدام السمن. الزبدة تمنح نكهة رقيقة، بينما يضيف السمن غنىً في الطعم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ