البراونيز بالشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

لضيوفك المميزين، ولدلال عائلتك، قدمي لهم أشهى وألذ أطباق الحلويات الغربية، فقدمت لنا السيدة دالا الفيومي، خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق حلويات غاية في الروعة، هو البراونيز بالشوكولاتة، ما يميزه هو طريقته السهلة جداً، والسريعة، وأيضاً طعم لن تنسيه أبداً وسيصبح على قائمة أطباق الحلويات المفضلة لعائلتك

المقادير

- الزبدة : 2 اصبع
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- طحين : كوبان
- البيض : 6 حبات
- سكر : 3 اكواب
- الشوكولاتة : 300 غراماً (قطع الشوكولاتة / تشكوليت تشيب)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير البراونيز بالشوكولاتة

الخطوة الثانية

في وعاء ضعي السكر

الخطوة الثالثة

ضيفي عليه البيض

الخطوة الرابعة

اسكبي الفانيليا السائلة واخفقي المقادير

الخطوة الخامسة

ضيفي قطع الشوكولاتة على الزبدة، وذوبيها على النار الخفيفة أو بالمايكروويف

الخطوة السادسة

ثم صبي مزيج الشوكولاتة فوق مزيج السكر والبيض واخفقي المزيج من جديد

الخطوة السابعة

والآن، ضيفي الطحين وتابعي الخفق جيداً

الخطوة الثامنة

اسكبي المزيج في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت، ورشي القليل من حبات الشوكولاتة، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة. اتركي البراونيز حتى يبرد تماماً

الخطوة التاسعة

في طبق التقديم ضعي البراونيز وزيني بالشوكولاتة السائلة مع إضافة كمية من الآيس كريم بالفانيلا وقدميه
سمات
أضف تعليق

نصائح الشيف

9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
9 طرق لتنظيف مرطبان التوابل والمخللات من الروائح المتراكمة
الصحيح هو مرطبان، وهي كلمة فارسية الأصل تعني وعاءً زجاجياً متوسط الحجم لحفظ المربيات والسكاكر وغيرها. تم تعريبها في اللغة العربية ليصبح اللفظ الصحيح هو مرطبان.
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
اعلمي أن المزج بين المكونات الجافة والرطبة بالتناوب يضمن امتصاص المكونات الرطبة في المكونات الجافة، ونظراً لوجود بعض الإضافات، فمن المرجح ألا يكون هناك أي تكتل.
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
بدلاً من الانغماس في وصفات معقدة للغاية، طوّري مهاراتك. إبدأي بخطوات صغيرة، واستمري في تجربة وصفات أكثر تعقيداً مع مرور الوقت. ابحثي عن طرق لتنسيق الوصفات.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ